SAĞLIK & BİLİM 2026: Modern Beslenme Bilimi (Mekanizmalar, Kanıtlar ve Klinik Yansımalar)

İÇİNDEKİLER/BÖLÜMLER

ANTİ-İNFLAMATUAR BESLENME  
Sanem ÇETİN, Nazan ERENOĞLU SON

OBEZİTEDE HÜCRESEL STRES YANITLARI: METABOLİK İNFLAMASYON VE OKSİDATİF HASAR 
Gülşah ALYAR, Akar KARAKOÇ

OBEZİTE VE KOMPLİKASYONLARININ TEDAVİSİNDE İMMÜNOMETABOLİK YAKLAŞIMLAR 
İclal Pınar PİLTAN, Nazan ERENOĞLU SON

TİP 2 DİYABET TEDAVİSİNDE GÜNCEL BESLENME MODELLERİ 
Şeyma Nur ERCAN

GASTROİNTESTİNAL HASTALIKLARDA DİYET YAKLAŞIMLARI 
Selman ÇETİN

KARACİĞER HASTALIKLARINDA BESLENME YÖNETİMİ  
Abdulvahap HOHLUOĞLU

OTOİMMÜN HASTALIKLARDA BESLENME MÜDAHALELERİ 
Özgür KARAARSLAN

ENFEKSİYON HASTALIKLARINDA BESLENMENİN KLİNİK ROLÜ 
İlker KURT, Zeliha PALA KARA

ONKOLOJİK HASTALARDA KLİNİK BESLENME VE KAŞEKSİ YÖNETİMİ  
İrem BİLGETEKİN

CERRAHİ HASTALARDA PREOPERATİF VE POSTOPERATİF BESLENME  
Serhan AKALIN

PEDİATRİK HASTALARDA KLİNİK BESLENME YAKLAŞIMI 
Hilal ŞAHİN

GERİATRİK HASTALARDA BESLENME YÖNETİMİ  
Diğdem DOĞAN AKAGÜNDÜZ

YEME BOZUKLUKLARINDA KLİNİK BESLENME YAKLAŞIMLARI 
Hasan Kaan KAVSARA